西餐厅厨师

石家庄金融中心诺翰酒店

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职位信息

职位类别:

 厨师/面点师  [订阅此类职位]

工作地点:

 石家庄市区·桥西区

专业要求:

 不限

招聘人数:

 2人

职位性质:

 全职

学历要求:

 不限

工作经验:

 二年及以上

性  别:

 不限

职位月薪:

 2000-3000元

职位描述/要求

职位魅力:

三/五险
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双休
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8小时工作制
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提供住宿
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岗位职责

1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;
 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 ;
7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。

相关要求

1、初中以上学历 ;
2、有2以上的西餐厨师实操经验;
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

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所属行业:旅游/酒店/度假
公司性质:其它
公司规模:50-99

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