北京环球影城厨师助理
4000-5000元
经验:不限 | 高中及以上 | 全职
  • 良好的升职空间
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  • 13薪
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  • 工作环境舒适自由
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  • 六险一金
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  • 包吃住
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  • 有班车
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投递参谋
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岗位职责
职位概要 
服从安排,负责各餐饮服务部门和主厨房的食品准备和烹饪。协助厨房副主管完成食品服务部特定区域的食品准备和生产。   
岗位职责 
1. 协助食品的准备和呈现。 及时准备食品,确保新鲜。 
2. 履行烹饪职责和相关的生产职能。确保食品生产符合培训要求和既定配方,协助每日抽查分装工具和设备的清洁情况。 协助提供产品变质情况的日常记录。 
3. 遵循既定安全标准和食品安全处理指南,并保持工作区域干净整洁。 确保遵守公司和国家的食品安全程序。 
4. 遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动,理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任。 
5. 保持工作环境整洁安全。 下达工作指令,修理有缺陷的设备。 确保地板保持清洁干燥。 确保墙壁定期清洁。 确保冷却器正常工作,保持清洁。 
6. 完成分配的其他工作。   
任职资格 
1. 必须具有专业食品管理人员证书。主厨学徒优先。 
2. 能够阅读和理解一些中文文件,如安全规则、操作和维护说明以及程序手册。能够撰写报告、商务信函和程序手册。能够在一对一和一对多情况下有效地向顾客、客户和组织内的其他员工展示信息。 
3. 在所有度量单位中使用整数、分数和小数进行加、减、乘和除的能力。能够使用中国货币单位以及重量、体积和距离单位进行这些运算。 
4. 能够理解以书面、口头、图表或时间表形式体现的各种指令。能够在标准情境下处理涉及多个具体变量的问题。 
5. 具备在高音量环境下烹饪的能力,能够从头开始烹饪,了解先进的技术和程序。
相关要求
任职资格 
1. 必须具有专业食品管理人员证书。主厨学徒优先。 
2. 能够阅读和理解一些中文文件,如安全规则、操作和维护说明以及程序手册。能够撰写报告、商务信函和程序手册。能够在一对一和一对多情况下有效地向顾客、客户和组织内的其他员工展示信息。 
3. 在所有度量单位中使用整数、分数和小数进行加、减、乘和除的能力。能够使用中国货币单位以及重量、体积和距离单位进行这些运算。 
4. 能够理解以书面、口头、图表或时间表形式体现的各种指令。能够在标准情境下处理涉及多个具体变量的问题。 
5. 具备在高音量环境下烹饪的能力,能够从头开始烹饪,了解先进的技术和程序。
其它信息
职位类别:厨工 [订阅此类职位]进入百科
专业要求:不限
招聘人数:不限
工作地址:北京市·北京市通州区,毗邻东六环和京哈高速公路
公司基本信息
简历处理率:100.00%

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